Descubra como preparar esse molho saudável para acompanhar seus lanches.
Quer uma opção leve, saborosa e rápida para acompanhar seus lanches ou pratos principais? Este molho de iogurte grego é a escolha perfeita: fica pronto em apenas 10 minutos, é pouco calórico (apenas 34 calorias por porção!) e cheio de sabor.
Ideal para acompanhar legumes crus, usar como dip ou até mesmo como molho para saladas, essa receita combina o melhor do iogurte com ervas frescas e um toque ácido que valoriza qualquer prato.
Informação nutricional por porção
- Calorias por porção: 34
Ingredientes
- 2 xícaras (ou 450 g) de iogurte grego desnatado ou qualquer iogurte mais espesso
- 2 colheres de sopa de endro fresco picado (ou 3 colheres de chá de endro seco)
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada (ou 1 colher de sopa de salsinha seca)
- 4 colheres de chá (ou 20 ml) de vinagre de maçã ou vinagre de vinho branco
- 2 ½ colheres de chá (ou 12 ml) de suco de limão
- 1 colher de chá (ou 5 ml) de cebola em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Vegetais crus a gosto para acompanhar
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até obter uma consistência homogênea.
2. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para realçar os sabores.
3. Sirva com palitos de cenoura, pepino, pimentão, salsão ou seus legumes preferidos. Também fica ótimo como molho para wraps ou saladas.
Dicas extra
- Se preferir um sabor mais suave, reduza a quantidade de vinagre ou limão. Quer mais cremosidade? Experimente usar iogurte grego integral.
- Esse molho é uma excelente alternativa aos molhos industrializados, sem conservantes nem açúcares adicionados, e ainda é rico em proteínas. Uma forma saudável e deliciosa de dar mais sabor ao seu dia!
⚠️ Esta receita é informativa e não substitui a orientação profissional. Se você tiver alguma condição médica ou restrição alimentar, consulte seu profissional de saúde antes de incluí-la na sua dieta.
