Este é um ensaio clínico randomizado para investigar o efeito e a segurança de doses de vitamina C e zinco em pacientes com fístulas enterocutâneas altas recebendo terapia nutricional parenteral no fechamento e recorrência. A triagem será feita para selecionar os participantes elegíveis antes da intervenção. Os participantes foram distribuídos aleatoriamente em um de dois grupos: grupo a) 25-35 kcal/K/d, 1,3-1,5 g/K/d de aminoácidos e C 100-300 mg/dia de zinco 3-5 mg/d; grupo b) 25-35 kcal/K/d, 1,3-1,5 g/K/d de aminoácidos e Vitamina C 1000-2000 mg/dy zinco 10-15 mg/d. Variáveis demográficas e escala de avaliação global subjetiva serão registradas e aplicadas. As medidas antropométricas (peso e índice de massa corporal) serão avaliadas na admissão e semanalmente até a alta hospitalar. Marcadores bioquímicos (albumina, linfócitos, pré-albumina, transferrina, colesterol, creatinina) e perfil metabólico sérico (glicose, teste de função hepática) serão medidos semanalmente. Durante a internação, os pacientes serão avaliados diariamente até o fechamento da fístula e/ou acompanhamento em 30 dias, monitorando glicemia capilar, gasto de insulina e volume da fístula.